Mersin’in Faziletli ilçesinde arıcılar, yaylaya yerleştirdikleri kovanlardan bal sağımı yaptı.
Tarım ve Orman Bakanlığına bağlı Alata Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü Arıcılık Kısmının takviyesiyle, Toros Dağları’nın 2 bin 300 rakımındaki Musa Bozuldu Yaylası’na kurulan kovanlarda hasat dönemi başladı.
Kovanlardaki birinci peteği çıkaran arıcılar, paklık sürecinin akabinde organik balı sağım makinesinden geçirdi.
İşlem sonrası eserler, beklemeye alındı.
“Üretilen bala talep çok fazla”
Enstitü Müdürü Dr. Mustafa Ünlü, gazetecilere, arı yetiştiricilerine verilen eğitimlerin bal üretiminde randımanı artırdığını söyledi.
Yaylanın, varlıklı floraya sahip olduğu için tercih edildiğini lisana getiren Ünlü, “Kovanlarımızı kışın enstitü toprağında yaz aylarında ise yaylada tutuyoruz. Yaylaya getirmemizin sebebi florasının çok güçlü olması. Burada yaklaşık 110 kovanımız var. Yaklaşık 60 ana arı için de küçük kovanlarımız mevcut.” dedi.
Ünlü, enstitü bünyesinde yılda 2,5 ton bal üretimi yapıldığını belirterek, “Üretilen bala talep çok fazla olduğu için muhtaçlığı karşılamakta zorlanıyoruz. Balımızı satışa çıkardığımız andan itibaren 15 gün içerisinde bitiyor. Eseri alan bir daha almak istiyor. Buradaki flora zenginliği balda kaliteyi getiriyor.” sözlerini kullandı.
Arıcı Mehmet Doğan da yaylaya yerleştirdiği 50 kovandan yaklaşık 300 kilogram bal rekoltesi beklediğini kaydetti.
