Erzincanlı arıcıların “tatlı” hasat telaşı sürüyor
ERZİNCAN – Erzincan’da geniş ve varlıklı bitki örtüsüne sahip yaylalarda arıcılık yapan arıcıların, “tatlı” hasat telaşı sürüyor.
Erzincan’da, kavurucu sıcak altında giydikleri özel kıyafetler ve taktıkları maskelerle bal hasadı yapan arıcılar verimli bir yıl geçirmenin sevincini yaşıyor.
Bitki çeşitliliği bakımından güçlü ve yaklaşık 500 civarında endemik bitki cinsine sahip olan Erzincan ve yaylalarında arıcılık yapan arıcıların güçlü hasat mesaisi sürüyor. Arıları ile birlikte yılın büyük kısmını yaylalarda geçiren arıcılar, sıcak havaların tesirini sürdürmesine aldırış etmeden taktıkları maskeler ve giyindikleri özel kıyafetler ile arıları kovanlardan uzaklaştırmak için duman çıkaran körük yardımıyla kovanlardaki petekleri çıkarıp, bal süzme sürecinin yapıldığı çadırlara taşıyor. Çadırlara taşıdıkları bal peteklerini bal süzme makinesinden geçiren arıcılar, süzdükleri balları tenekeler ve şişelerde paketleyip Türkiye’nin dört bir yanına gönderilmek üzere satışa sunuyor.
Bu yıl hoş randıman almanın sevincini yaşayan arıcılardan Mustafa Gürbüz, “Daha evvelki yıllarla bu seneyi kıyaslarsak arıcılık konusunda bu yılın çok daha hoş olduğunu söyleyebilirim. Yağışların sistemli yağması, iklimin el vermesi ve etraftaki bitkilerin daha hoş olması arıcılığı bu yıl daha verimli hale getirdi. Bu sene bal sağım periyodunda beklentilerimizi karşılayacak bir bal hasadı yaşıyoruz. Erzincan dışarıdan da çok gezici arıcı çekiyor. Çok kaliteli bir balımız mevcut. Yerli arıcıların ürettiği balların birden fazla ilaçlık bal kalitesinde. Bizim kendi balımıza yapılan araştırmalar sonucunda sıfır şeker kategorisinde çıktı” sözlerine yer verdi.
