Tescilli Cimin üzümü hasadı sürüyor
ERZİNCAN – Erzincan iktisadına katlı sağlayan Üzümlü ilçesinde yetiştirilen tescilli Cimin üzümünün hasadı süsüyor.
Üzümlü ilçesi bölgesinde yetiştirilen Cimin üzümü, kendine has eşsiz tadıyla sofralık olarak talep görüyor. Türkiye’de sayılı patentli üzümler ortasında olan Cimin üzümünün hasadı sürüyor. Erzincan’ın Üzümlü bölgesinde yetişen Cimin üzümü başta Karadeniz bölgesi olmak üzere Türkiye’nin birçok vilayetine ulaştırılıyor. Üzümlü ilçesindeki yaklaşık 10 bin de kar alanda yetiştirilen ve yıllık 6 bin tonun üzerinde üzüm üretimi gerçekleştirilen ilçede tatlı hasat sürüyor.
“İlk eserler Erzincan’da tüketiciye sunuldu”
Cimin üzümünün kilosu 50-55 TL’den satışa sunuluyor. Siyah rengi ve puslu yapısıyla tanınan eski ismi ‘Cimin’ olan Üzümlü ilçesinin güney kısımlarındaki bağlarda olgunlaşan siyah üzümün birinci eserleri Erzincan’daki tüketiciye sunuluyor. 10 bin dekarlık alanda üretimi yapılan Cimin üzümü Erzincan iktisadına ve tanıtımına da büyük katkı sağlıyor. Erzincan’ın tescilli eserlerinden olan Cimin üzümünde yılda yaklaşık 6 bin tonun üzerinde üretim gerçekleşiyor. Türkiye’nin kendine mahsus tat ve aromasıyla en yeterli sofralık üzüm çeşitlerinden birisi olan Cimin üzümünde dekara yaklaşık 660 kilogram randıman alınıyor.
Üzüm üreticisi Cengiz İtina, Cimin üzümünün bilhassa tatil için vilayet dışından ve yurt dışından memleketlerine gelen vatandaşlardan büyük ilgi gördüğünü tabir ederek, “Cimin üzümünün fiyatı bu sene 50-55 lira civarında. İleriki günlerde daha çok yetişeceğinden fiyatı düşebilir.” dedi.
Türkiye’nin kıymetli sofralık üzüm çeşitlerinden biri olan Karaerik üzümü, 13.06.2001 tarih ve 37 tescil numarası ile Cimin üzümü olarak “Tescilli Coğrafik İşaretler” listesinde bulunuyor.
“Cimin üzümünün yararları saymakla bitmiyor”
Kurusunu da yaşını da bol bol tüketilmesini öneren uzmanlar siyah üzümün içerdiği demir sayesinde hastalıklara şifa olduğunu söyledi.
Çekirdeğinden, kabuğuna, yaprağına, kurusuna kadar şifa deposu olan siyah üzümün yararlarının saymakla bitmediğini tabir eden uzmanlar, “Migrenden, hazımsızlığa, demir eksikliğinden, kabızlığa kadar düzgün gelen siyah üzümün yumurtalıklardaki kist oluşumunu önler. Yapılan araştırmalar sonucunda siyah üzümün bayanlarda adet düzensizliği, kısırlık, düşük yapma üzere birçok meseleye neden olan, yumurtalıklarda oluşan kistleri tedavi edici tesiri bulunduğu sonucuna ulaşıldı. Siyah üzüm 3 çeşit olan üzümün başka bir çeşididir. Genel sınırlarıyla sıhhat açısından yararları birebirdir ancak birtakım özellikleri siyah üzümü başkalarından ayrı kılmaktadır. Ayrıyeten siyah üzümün tadı başkalarından biraz daha farklıdır, ekşi değildir. Bilhassa cilt ve saç sıhhatine önemli manada katkı sağlar. Siyah üzüm kolesterol düzeyini istikrarlar, içerdiği mineral ve bileşenler yardımıyla insülin hassaslığını arttırır. Siyah üzümün nizamlı tüketimi konsantrasyon, hafıza ve ayrıyeten kelamları ve yerleri hatırlama yeteneğini geliştirmeye yardımcı olur. Siyah üzümün içerdiği vitamin ve öteki besinler kalp ve damar sıhhatini korur. Sistemli olarak siyah üzüm tüketimi, başta cilt kanseri olmak üzere, kolon, prostat, mide ve bağırsak kanserine yakalanma riskini azaltır. Siyah üzüm ayrıyeten sindirim sistemi için yararlı olduğu için kilo vermek isteyenlerin tercih edebilecekleri besin unsurlarının başında gelir. Mantar hastalıklarına karşı tesirli olan siyah üzüm, güçlü bir antioksidan olarak, enfeksiyon ve bakterilerin yol açtığı iltihapları giderebilir. Siyah üzüm kabızlık ve hazımsızlığı giderir, midede bulunun asit düzeyinin sağlıklı seviyede kalmasını sağlar.
Siyah üzüm öbür üzüm çeşitlerinde olduğu üzere göz sıhhatini korumak için gerekli olan besinler içerir, görme yeteneğini geliştirir. Saç ve cilt sıhhatini korur, saçların sağlıklı kalmasını sağlar. Cildi bilhassa güneş ışınlarının ziyanlı tesirlerinden korur.” bilgilerine yer verdi.
