Türkiye’nin en verimli tarım topraklarına ve yeşil tabiatına sahip Bursa Mustafakemalpaşa’da kütük mantarı yetiştiriciliğine ilgi her geçen gün artıyor. Lokal tarım trendlerini yakından takip eden Mustafakemalpaşa Belediyesi de, kütük mantarı yetiştiricilerine takviyelerini sürdürüyor.
Kayın ve söğüt ağaçlarının şifasıyla organik tarımın birinci meyvelerini alan Mustafakemalpaşa’nın Kestelek Mahallesi sakinleri yanlışsız tarım sayesinde yeni yararlar sağlayabileceklerini söyledi. Mustafakemalpaşa Belediyesi Ziraî Hizmetler Müdürlüğü, Kestelek Mahallesi’ne göndermiş olduğu mantar miselleri sayesinde orman köylerinde yaşayan vatandaşlara katma pahası yüksek eserler sunarak çiftçileri kaliteli ve gerçek tarıma yönlendiriyor.
Geçtiğimiz Aralık ayında mantar misellerini kütüklerle buluşturan Kestelek Mahalle Muhtarı Kemal Hakikat, oluşan birinci mantarları Lider Kanar’a ulaştırdı. Muhtar Kemal Gerçek, “Mustafakemalpaşa Belediye Lideri Mehmet Kanar sayesinde hakikat tarım ile kar sağlıyoruz. Kestelek Mahalle halkı olarak 45 hane kendi mutfağımıza girecek kadar mantar üretimini yapıyoruz. İnşallah mantarlarımızı dünya mutfağına ulaştırmayı hedefliyoruz” dedi.
Yerel tarımın ve sürdürülebilir üretimin ehemmiyetine vurgu yapan Mustafakemalpaşa Belediye Lideri Mehmet Kanar, “Doğru tarım ile yeni yarar kapılarını aralayan projeleri hayata kazandırmaya devam ediyoruz. Mustafakemalpaşa Belediyesi Ziraî İşler Müdürlüğü ile birlikte Kestelek Mahallemize Aromatik Bitkiler ve Mantar Yetiştiriciliği sertifika eğitimi verip akabinde, mantar miseli dayanağı sağlamıştık. Bugün birinci meyvelerini aldık diyebiliriz. Gerçek tarım bilgileri ile hem üreticilerimizi bilgilendiriyor, hem de domatese bibere alternatif eserler sunarak, yeni kar kapılarını aralıyoruz. Sünlük Mahallemizin ayı ve sarıkız mantarı üzere Kestelek Mahallemizin mantarlarını da dünya mutfağına göndermeyi hedefliyoruz” tabirlerini kullandı. – BURSA
