– (Özel) 900 rakımda üretilen süs bitkileri daha uzun ömürlü oluyor
Uludağ’dan gelen suyla sulanan çiçekler gübreye daha süratli alışıyor
BURSA – Bursa’da 900 rakımda kurduğu serada süs bitkileri yetiştiren Mehmet Sakarya, Uludağ’dan eriyen kar sularıyla çiçeklerini büyütüyor. Bulundukları bölgenin deniz düzeyinden çok daha yüksek olduğunu söyleyen Sakarya, burada yetişen çiçeklerin başka bölgelerde yetişenlere oranla daha kaliteli ve uzun ömürlü olduğunu söyledi.
Bursa’nın Keles ilçesinde kurdukları serada süs bitkileri yetiştiren Mehmet Sakarya seranın bulunduğu bölgenin etrafında öbür süs bitkisi yetiştiren üretici bulunmadığından ötürü toprakta hastalık olmadığını söz etti. Süs bitkilerinin çoklukla deniz düzeyine yakın yerlerde yetiştirildiğinin altını çizen Sakarya, 900 rakımda kurdukları serada daha fazla randıman alarak hem kaliteli hem de uzun ömürlü süs bitkileri yetiştirebildiklerini söyledi. Ayrıyeten yetiştirdikleri çiçekleri Uludağ’dan eriyen kar sularıyla suladıklarını belirten Sakarya bu biçimde çiçeğin gübreye daha süratli alıştığını söz etti.
“Başarılı olmamızın sebebi iklim ve su”
Maddi imkansızlıklardan ötürü üretime geç başlayan Sakarya, geçen müddet zarfında çok yol kat ettiklerini söyledi. Başarılı olmalarının gerisinde iklim koşulları ve Uludağ’dan gelen doğal su olduğunu söyleyen Sakarya, “Bizler kooperatifimizi 2017 yılında 7 bireyle, yetiştirici olma hayali ile kurduk. Maddi imkansızlıklardan ötürü 2020 yılında üretime geçebildik. Kamu kurumlarından dayanak alamadık. 2020 yılında kamu bize dayanak vermeye başladı. 2020 yılından beridir üretim yapmaya devam ediyoruz. Yalova üzere deniz düzeyindeki üreticilerle kıyasladığımızda çok düzgün durumdayız. Üretimimizin ana kalemleri mevsimlik oluyor, petunya, begonya, kadife üzere bitkiler yazlık bitkilerdir. Kışlık bilgilerde ise menekşe, çuha, kasımpatı, siklamen üslubu bitkiler oluyor, bunları üretiyoruz. Bu bahiste bizlere iklim ve su çok yardımcı oluyor. Olmazsa olmazlarımızdan kimileri hava ve su. Bitkinin aradığı birtakım özellikler vardır. Mesela bitkiyi gübreye koyduğumuzda süratli bir biçimde gübreye alışması lazım. Münasebetiyle burada suyun büyük katkısı var. Bizlerin üretimde başarılı olmasının sebebi iklim ve su” halinde konuştu.
Bölgede öteki üretici olmadığından hastalık yok
Sera kurdukları bölgede diğer süs bitkisi yetiştiren üretici bulunmadığı için toprakta hastalık olmadığını söyleyen Sakarya, “Bizler biraz daha hijyenik bölgede bitkilerimizi yetiştiriyoruz. Burada yaygın olmadığı için birinci üreten biziz. Münasebetiyle hastalık yok burada. Kullandığımız suyun kalitesi çok yüksek. Bitkiye önemli manada katkı sağlıyor. Bitki, verdiğimiz gübreleri su ile birlikte çabuk algılıyor. Hasebiyle kaliteli eserler ortaya çıkıyor. Bizler burada dağ suyu kullanıyoruz bu yüzden deniz düzeyindeki rakiplerimizden daha güzel durumdayız. Bundan ötürü bitkilerimizin ömürleri uzun oluyor. Tohum atma periyodunda 45 gün harcıyoruz, çimlenmesi de 45 gün sürüyor. 1 ay sonra da kullanıma hazır oluyor. Kamunun ya da özel şahısların peyzaj alanlarına kullandığı eserler oluyor. Bu bölgede çilek ekicileri var, onlarla kıyasladığımızda hem daha kolay hem de risksiz bir iş. Tabi bu işin de eksileri var, kışın yaz üzere üretim yapamıyoruz. Kışın seraları açıp muhafaza altına alıyoruz. Nisan ayında tekrar açıyoruz, bunun üzere zorlukları var. Lakin bunlara karşın elde edilen eserlerin kaliteleri deniz düzeyindeki üreticilere nazaran çok üst seviyede. Bursa’nın merkez kısımlarına bizim eserlerimiz gidiyor. Bursa Büyükşehir Belediyesi, Nilüfer Belediyesi ve Tarım A.Ş önemli takviyeler verdi. Bizler onlarla birlikte büyümeye çalışıyoruz. Burada tohum patlatma periyodundan çimlenme periyoduna kadar sağlıklı bitki olduğu için, deniz düzeyindeki eserlere kıyasla ömürleri daha uzun oluyor. Buda bitkinin küçüklükten sağlıklı gelmesi demek oluyor. Besinini düzgün almış olması, düzgün sulanmış olması, gübresinin güzel olması üzere faktörler var. Tabi dediğim üzere hava da değerli. 900 rakımda biz üretim yapıyoruz. Deniz düzeyinde yetişen eserler yılda 2 sefer değişiyor” dedi.
