Adana’da çiftçiler, birçok eserde olduğu üzere hem besin hem de ilaç endüstrinde kullanılan ve bölge halkının şifa niyetine pekmezini yaptığı keçiboynuzu diye isimlendirilen harnupta hasat başladı.
Kozan ilçesinde kıraç yerlerde resen yetişen ve son yıllarda artan ekonomik bedeli ile yetiştiriciliği artan harnupta (keçiboynuzu) hasat başladı. Hasat yapan çiftçiler, 550 rakımda sıcaklığa aldırmadan güçlü mesai yapıyor. Verimli bir yıl geçirdiklerini belirten çiftçiler, devam eden hasatla elde ettikleri harnupun bir kısmını pekmez yapmak için kendilerine ayırıyor, çoğunluğunu ise hem besin hem de ilaç sanayiinde kullanılması için tüccarlara kalitesine nazaran 40 ile 60 TL ortasında satıyor.
Kuytucak Mahallesi’nde çiftçilik yapan emekli Mehmet Yiğenoğlu, “50 derece sıcaklıkta güçlü hasat yapıyoruz. Harnuplarımız hoş bu sene. Ballı 1 ton harnubumuz var. İlaç endüstrinde pekmez olarak kullanılıyor. Meşakkatli bir iş kırıyorsun teker teker kaynatarak yapılıyor. Pekmezi çok yararlı her sıkıntıya deva. Biz tüccara veriyoruz pekmeziyle çok uğraşamıyoruz lakin bu sene yapacağız. Öksürük,Akciğer kansere, astıma birebir ve bir çok hastalığa şifa faydalıdır” formunda konuştu.
Harnup toplayanlardan Hakan Özkan ise “Harnup her sıkıntıya şifa, pekmez de belli hastalıklara yeterli geliyor” dedi. – ADANA
