AFYONKARAHİSAR’da geçen yıl 5 milyon dolar olan lokum ve şekerleme ihracatının 3 milyonluk kısmını, lokum oluşturdu. Afyonkarahisar Ticaret ve Sanayi Odası İdare Heyeti Üyesi Ömer Altınay, “Afyonkarahisar hem dünyada hem Türkiye’de lokumun başşehri. Hem dünyanın hem Türkiye’nin lokum muhtaçlığının büyük kısmını ilimiz karşılamakta” dedi.
Türkiye’de lokum üretiminin en büyük merkezlerinden Afyonkarahisar’da birçok marka ile hem yurt içine hem yurt dışına yönelik üretim gerçekleştiriliyor. Geçen yıl toplam 11 bin ton civarında lokum üretiminin yapıldığı Afyonkarahisar’da lokum ihracatı kıymetli gelir kalemlerinden biri oldu. Kentte, 2022 yılında toplam 5 milyon dolar lokum ve şekerleme ihracatı gerçekleştirilirken, bunun yaklaşık 3 milyon dolarlık kısmını lokum oluşturdu. Üretilen lokumun çeşidi ve içeriğine nazaran kilogram fiyatı 150 ila 250 lira ortasında alıcı buluyor.
‘AFYONKARAHİSAR LOKUMUN BAŞKENTİ’
Afyonkarahisar Ticaret ve Sanayi Odası İdare Şurası Üyesi Ömer Altınay, “Afyonkarahisar hem dünyada hem Türkiye’de lokumun başşehri olarak faaliyet göstermekte. ve hem dünyanın hem de Türkiye’nin lokum gereksiniminin büyük kısmını ilimiz karşılamakta. Bunun yanı sıra hem iç piyasaya veriyor, hem ihracatımız oluyor. Fiyatı belirlerken içerisinde kullanılan gereç, gelen talep, ton bazındaki talebi yahut içerisindeki kullanmak istediğimiz çerezidir, meyvesidir, çikolatasıdır, kakaosudur, bunlar doğal ki fiyatları büyük ölçüde etkilemekte. Kimi ‘çerezi az olsun’ diye sipariş veriyor, kimi fazla istiyor. Kimi fındığı, fıstığı istiyor, kimi istemiyor, düz lokum cinsinde siparişler geliyor. Bunların her biri natürel ki fiyatı etkiletmekte. İç piyasada şu andaki lokumun kilosu 150 lira ve 250 lira ortasında değişmekte” dedi.
‘YAKLAŞIK 3 MİLYON DOLAR LOKUM İHRAÇ EDİLDİ’
Kent genelinde toplamda 11 bin ton civarında lokum üretildiğini kaydeden Ömer Altınay, “Geçen sene prestijiyle Ticaret Odası resmi kayıtlarına nazaran 11 bin ton civarında lokum üretimi yapılmış. 2022 kayıtlarına nazaran vilayetimizde yaklaşık 5 milyon dolar civarında ihracat gerçekleştirilmiş. Bu ihracatın yaklaşık 3 milyon dolar civarındakini lokum eserleri. İkili kavrulmuş, düz lokum üzere. Geri kalan kısım da şekerleme dalının öteki yan eserleri. Helvası, reçeli, pişmaniyesi, akide şekeri çeşitleri bunlar da öteki kısmı” diye konuştu.
‘DÜNYAYA GÖNDERİYORUZ’
Afyonkarahisar’dan birçok ülkeye ihracat yapıldığını vurgulayan Ömer Altınay, şöyle dedi:
“İlimiz Afyonkarahisar’dan ihracat olarak çabucak hemen her bölgeye, her ülkeye eserlerimiz gönderilmekte. Arap ülkeleri olsun, Almanya olsun, Uzak Doğu ülkeleri olsun, kardeş Türk ülkelerimiz olsun daima lokum ve lokum çeşitleri gönderilmekte. Helva, pişmaniye gönderilmekte. Çabucak çabucak bütün dünyaya gönderiyoruz.” (DHA)
