Bakırcılık Erzincan’da yaşatılmaya çalışılıyor
ERZİNCAN – Erzincan’da bakır ustaları, ikramlık eşya ve günlük mutfak gereçleri kullanımlarıyla kaybolmaya yüz tutmuş bakırcılığı yaşatmaya efor gösteriyorlar.
Bakır mutfak eşyalarına ilginin her geçen gün azalması ile birlikte unutulmaya yüz tutan bakır eserleri, sıhhatin ehemmiyet kazanmasıyla birlikte tekrar istek görmeye başladı. Daha sağlıklı olması nedeniyle Erzincan’ın binlerce yıllık geçmişine ışık tutan bakır eserler vatandaşların tercihi oluyor. Erzincan’da bakır atölyesi olan Recep Karakaş, dünya genelinde olduğu üzere Türkiye’de de yükselen döviz, altın ve gümüşten sonra bakır madeninin fiyatının da süratle arttığını kaydetti. Bakır madeninin kilogramının pandemi başlarında 45 TL iken artık 302 TL’yi bulduğunu söz eden Recep Karakaş, “13 yaşında başladığım bakırcılık mesleğini 40 yıldır sürdürüyorum. Bakıra artık eskisi kadar ilgi yok. Eleman bulmakta zorlanıyoruz. Eleman yetişmiyor. Kendi imkanlarımızla bu mesleği yaşatmaya çalışıyoruz. Evvelden Erzincan’da bakıra olan talep epey çoktu. Erzincan bakırla özdeşleşmiş bir kentti. Bakır borsası dolara endeksli olduğu için son vakitlerde epeyce fiyatı arttı. Eserlere artırım yapmamak için direniyoruz lakin bakır madeninin kilogramı pandemi başlarında 45 TL iken artık 302 TL’yi buldu.” dedi.
Bakır mutfak araç gereçlerinin daha sağlıklı olduğunu kaydeden Recep Karakaş, “Bakır çaydanlık ve semaver sıcak suyu çabuk ısıtır geç soğutur. Çaydanlık ve semaverlerdeki çayın lezzetini öteki hiçbir şeyde alamazsınız. Bakır sürahi ise soğuk suyun ısınmasını önler. Suyun içindeki bakterileri öldürür” tabirlerini kullandı.
Sağlıklı bir hayat için her meskende bakır eserlerin bulunması gerektiğine dikkat çeken Karakaş, bakır eserlerin üretim ve işlemesinin çok güç olduğunu ve bütün kademelerinin atölyede yapıldığını tabir ederek, “Bakır birinci evvel polisajdan keçeye girer. Daha sonra sıvamaya girer ve burada biçimini alır. Bakırın parlaması için fırça süreci uygulanır. Bir sonraki basamakta yıkanıp, kurutularak bant sürecine geçilir. Bant sürecinden sonra boyanan ve vernik atılan bakır süsleme için sürece ve kart süreçlerinden geçerek son halini alır” dedi.
Yaz aylarında babasına yardımcı olan üniversite öğrencisi Batuhan Karakaş da, “Okulun olmadığı periyotlarda babama yardımcı oluyorum. Artık eskisi üzere bakırcılıkta eleman bulunmuyor. 10 yıldır çabucak hemen bu formda babama yardımcı oluyorum.” diye konuştu.
Yeraltı Çarşısında bakır esnaflığı yapan Necmi Taş ise Erzincan iktisadına katkı sağlayan bakır fiyatının doları, akaryakıtı geçtiğini söyledi.
Taş, “Baba mesleği bakırcılığı sürdürüyorum. Tıpkı vakitte da imalatçıyım. Bakır çok kıymetlendi. Fiyat artışlarıyla baş edemez hale geldik. Yaz aylarında gurbetçiler geliyor. Buna da şükür diyoruz. Bakırın fiyatı da her gün değişiyor. Birebir akaryakıt fiyatları üzere oldu. Doları, akaryakıtı solladı. Allah sonumuz iyi kılsın” diye konuştu.
