Öğretmenlik okudu atanamayınca çilek üreticisi oldu
YOZGAT – Erzurum Atatürk Üniversitesi Toplumsal Bilgiler Öğretmenliği kısmından mezun olan Gökhan Öztürk (43), atanamayınca köyünde 1 dönümlük yerine çağdaş sera tesisi kurarak topraksız çilek üretimine başladı.
Yozgat’ın Sorgun ilçesine bağlı Babalı köyünde yaşayan Gökhan Öztürk, büyük bir hevesle okuduğu Erzurum Atatürk Üniversitesi Toplumsal Bilgiler Öğretmenliği kısmından 2005 yılında mezun oldu. Hayallerini süsleyen öğretmenlik için formasyonunu da alan Öztürk, birkaç sefer Kamu İşçisi Seçme Sınavı’na (KPSS)girdi. Atanamayınca farklı iş alanlarına yönelen Öztürk, son 5 yıldır Babalı köyünde ailesinin de takviyesiyle 2.5 dönüm açık alanda, 1 dönüm de serada topraksız çilek üretmeye başladı.
Öztürk, rastgele bir dayanak almadan büsbütün kendi imkanlarıyla 5 yıldır ürettiği çilekleri, Yozgat merkez ve ilçeleri başta olmak üzere etraf vilayetlere de satışını yapıyor. Hafta içi seradaki çileklerin bakımını itinayla yapan Öztürk, tadı ve kokusuyla fark oluşturan çileklerin satışını da hafta sonu gerçekleştiriyor. Öztürk çileğin kilosunu 40 liradan satışa sunuyor.
Pazar badiresi yaşamıyoruz
5 yıldır köylerinde çilek üretimi gerçekleştirdiklerini söyleyen Öztürk, “İlk evvelce ne iş yapacağımıza karar veremedik, sonra araştırdık. 5 sene evvelki kaidelerde Yozgat’ta çilek yetiştiriciliğinin çok fazla yapılmadığını gördük. Şu anda 2.5 dönüm açık alanda çilek üretiyoruz. 1.6 dönüm alanda seramız var bunun yarısında da çilek üretiyoruz. Pazar badiresi çekmiyoruz. Açık tarlamızı perakende olarak seramızdaki eserleri de toptan satıyoruz. Vatandaşlar gelip tarladan alıyor, tüccarlara veriyoruz ayrıyeten kent dışından gelen konuklarımıza satış gerçekleştiriyoruz.” dedi.
Çilekler özel bakım istiyor
Çileklerin bakımını itinayla yaptığını belirten Öztürk, “Çileğe vakit ayırmak ve içinden çıkmamak gerekiyor. Bu iş ekstra yapılacak bir iş değil, asıl işiniz bu olması gerekiyor. Ek iş olarak yaparsanız istediğiniz randımanı alamıyorsunuz. Onun için ciddiye alıp bakımını uygun öğrenmek gerekiyor. Vakitle yaşadıkça bu mevzuda kendinizi geliştiriyorsunuz. Araştırmak, bu işi yapan diğer kentteki üreticilerle görüşmeniz gerekiyor. Yozgat’ta da çok kaliteli çilek yetişiyor lakin bakımını çok güzel yapmanız gerekiyor. Biz hafta içi çileklerin bakımını yapıyoruz, hafta sonu da toplayıp satışını yapıyoruz.” halinde konuştu.
En büyük destekçisi ailesi
Erzurum Atatürk Üniversitesi Toplumsal Bilgiler Öğretmenliği kısmından mezun olduğunu da söyleyen Öztürk, bu vakte kadar farklı farklı işlerle uğraştığını lakin öbür kentlere gitmek yerine son olarak çilek üretmeye karar verdiklerini tabir etti. Son 5 yıldır çilek yetiştiriciliğiyle uğraşan ve en büyük destekçisinin ailesi olduğunu da belirten Öztürk, ileriki periyotlarda imkanlar dahilinde bu işi daha da geliştireceğini söyledi.
